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Receita da semana: SANDUÍCHES DE PEPINO

Não há nada mais chique que tomar um chá inglês servido com bolos, salgados e um tradicional sanduíche de.... pepino! Isso pode soar um pouco estranho para ouvidos e paladares brasileiros, mas em países de língua inglesa, ou que receberam forte influência britânica, servir chá com sanduíches de pepinos é um costume que remonta ao século 19.
Pesquisadores apontam o seu nascimento no ano de 1840. Foi quando a duquesa inglesa Anna Maria Stanhope, que precisava comer algo antes do jantar – normalmente servido às 20h entre as pessoas das classes mais altas -, e que gostava de tomar chá com as amigas para comer sanduíches e doces, criou esse sanduíche. A partir daí, a ideia se propagou e se tornou um símbolo da aristocracia britânica. 
Aos poucos esse hábito foi se difundindo nas outras classes sociais, em que no chá da tarde não poderia faltar esse sanduíche feito de fatias de pão de forma branco sem casca, besuntadas com manteiga e recheadas com fatias finas de pepino, ao lado de pequenos b…
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Saiba os benefícios de se consumir pepino japonês, o produto indicado da semana

Pêssego chimarrita e berinjela estão mais em conta esta semana (22/11)

Semanalmente, a CEAGESP (Companhia de Entreposto e Armazéns Gerais de São Paulo) prepara uma lista com produtos com os preços no atacado em baixa, estáveis ou em alta, para você se alimentar bem e economizar mais. Confira a lista dos produtos!

PRODUTOS COM PREÇOS EM BAIXA
Pêssego chimarrita, mamão papaya, acerola, manga tommy, morango, banana prata, laranja pera, banana nanica, maçã gala, tomate italiano, tomate carmem, pepino caipira, pepino comum, pepino japonês, abobrinha italiana, berinjela, abóbora paulista, batata doce rosada, beterraba, abóbora moranga, espinafre, salsão, repolho roxo, salsa, rúcula, espinafre, milho verde, couve-flor, repolho verde, alfaces, beterraba com folha, cenoura com folha, couve manteiga, rúcula, acelga, alho porró, nabo, cebolinha, chicória, batata lavada, alho chinês, cebola nacional e canjica.

PRODUTOS COM PREÇOS ESTÁVEIS
Pêssego dourado, abacaxi pérola, mamão formosa, coco verde, lima da pérsia, melancia, caju, manga palmer, nêspera, maracujá doce, ma…

Pesquisa aponta que Brasil pode exportar mais frutas à Europa

A crescente demanda da União Europeia por frutas frescas pode ser uma oportunidade para que a receita obtida com as exportações brasileiras alcance recorde em 2019.

CEAGESP funcionará normalmente no Dia da Consciência Negra

As operações de comercialização no Entreposto Terminal São Paulo e na demais unidades do interior do Estados irão funcionar normalmente neste feriado pelo Dia da Consciência Negra, com exceção dos serviços administrativos, que voltam a trabalhar na terça-feira (21/11).

O Dia Nacional da Consciência Negra foi criado em 2003 para incentivar a reflexão sobre a inserção do negro na sociedade brasileira. A data foi escolhida por coincidir com o dia atribuído à morte de Zumbi dos Palmares, em 1695.

A data foi oficialmente instituída em âmbito nacional mediante a lei nº 12.519, de 10 de novembro de 2011, sendo feriado em cerca de mil cidades em todo o país e nos estados de Alagoas, Amazonas, Amapá, Mato Grosso e Rio de Janeiro através de decretos estaduais.

No estado de São Paulo, a data é feriado municipal em cerca de 100 cidades. Entre elas, estão as cidades de Aparecida, Araraquara, Araras, Barretos, Barueri, Campos do Jordão, Caraguatatuba, Diadema, Guarulhos, Itapecerica d…

No DIa da Bandeira, comemore com símbolos comestíveis

A ideia foi de uma agência de publicidade da Austrália chamada WHYBINTBWA, que montou bandeiras de diversos países utilizando produtos típicos de cada um deles para o Festival Internacional de Comida de Sidney, realizada em agosto de 2013. O resultado foi simplesmente delicioso!  É uma boa maneira de se comemorar o Dia da Bandeira no Brasil, celebrado em 19 de novembro, fazendo uma com seus filhos usando alimentos e assim, ensinar cidadania e patriotismo e noções de boa alimentação, tudo ao mesmo tempo! Na campanha australiana, a bandeira do Brasil foi feira com folhas de bananeira, fatias de limão e abacaxi. levando ao centro um maracujá cortado ao meio, mas você pode usar o quer tiver na cozinha. Por exemplo, o verde pode vir de folhas de alface, o amarelo de mandioca ou laranja, e o azul do céu com gelatina colorida. Use a imaginação para funcionar, se inspire nas fotos para montar bandeiras de outros países  e bom apetite!

Venha conhecer o varejão do Entreposto Terminal São Paulo

Vocé sabia que o Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) abriga a maior feira de frutas, legumes, verduras, flores e pescados da cidade em área coberta? São mais de 250 barracas espalhadas que funcionam no Pavilhão Mercado Livre do Produtor, que tem cerca de 20 mil m2. Nas manhãs de sábado e domingo, passam por lá cerca de 5 mil pessoas por dia, que vem de todos os cantos da cidade em busca de produtos frescos vendidos a preços justos. Aproveite para conhecer as barracas de comida, que vendem desde os tradicionais pastéis até elaboradas sobremesas e pratos salgados, que com certeza poderão satisfazer até o mais exigente dos paladares! O varejão do ETSP tem entrada livre e estacionamento grátis. Aos sábados, a feira vai das das 7h às 12h30, e aos domingos das 7h às 13h30. Entrada pelo Portão 3 da Av. Dr. Gastão VIdigal, 1946 - Vila Leopoldina. Para saber mais do funcionamento de varejões na capital e interior, acesse AQUI.