Semanalmente
a CEAGESP trará uma receita que leva algum ingrediente que conste da lista de
produtos das Dicas da Semana e que esteja em conta. Anote esta receita de brigadeiro de chuchu (SESC Rio)
Você leu certo: é brigadeiro de chuchu mesmo!
Além de ser fácil de fazer e supernutritivo (veja os benefícios do chuchu aqui), a grande vantagem é o valor calórico: somente um terço das calorias de um brigadeiro comum.
E não precisa ficar com medo, porque o doce não fica com gosto de chuchu!
Vamos lá, deixe o preconceito de lado e veja como preparar este doce tudo-de-bom!
Ingredientes
Valor calórico por porção: 30 kcal
Fonte: Redes Gastronômicas Sesc Banco Rio de Alimentos
Foto: Reprodução/internet
Além de ser fácil de fazer e supernutritivo (veja os benefícios do chuchu aqui), a grande vantagem é o valor calórico: somente um terço das calorias de um brigadeiro comum.
E não precisa ficar com medo, porque o doce não fica com gosto de chuchu!
Vamos lá, deixe o preconceito de lado e veja como preparar este doce tudo-de-bom!
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 4 chuchus grandes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado
- Forminhas de papel n°4
- Rale os chuchus e cozinhe com água até amolecer. Escorra toda a água e misture o chuchu cozido com os demais ingredientes em uma panela. Leve ao fogo até soltar da panela.
- Deixe esfriar em travessa untada com margarina. Depois de frio, enrole e passe no chocolate granulado.
- Coloque nas forminhas e delicie-se!
Valor calórico por porção: 30 kcal
Fonte: Redes Gastronômicas Sesc Banco Rio de Alimentos
Foto: Reprodução/internet
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